“不是年,不是节,吃鱼肉喝鱼汤,喝着鱼汤感念黄院长,黄院长真是棒,破土坑变鱼塘,买小鱼自己养,养成大鱼让咱尝……”7月25日中午12时,道口铺敬老院餐厅里格外热闹,82位老人面前的饭碗里是清香扑鼻的瓦块鱼,上面点缀着翠绿的芫荽叶,“文化人”高忠德老人一面品鱼,一面唱着自己即兴创作的快板歌。马桂兰老人说:“你可把咱们的心里话给唱出来了,院长他几个为了咱吃上鱼没少出力受罪。”
说起养鱼的缘由来,院长黄全保说,鱼池其实是2008年建设敬
老院就地取土留下的坑。他看到这个坑荒废着很可惜,就动脑筋打起了养鱼的主意。说起来容易做起来难。土坑内凹凸不平,杂草丛生,建筑垃圾随处可见,2009年3月初,组织敬老院的其他三位工作人员一起上阵开始了修理土坑的工作。黄全保借来三把车、铁锨等工具,先把砖头瓦块拉出去,再把土坑去高补低用土平整好,不到一个月的时间,土坑就具备了鱼池的雏形。打小从城里长大的黄全保没有干过农活,修理鱼塘期间学会了开三轮车,学会了平整土地,手上的血泡磨平了再起,细嫩的手掌上结了一层厚厚的茧子。工作人员李广乐离家虽然只有120米,可是在修整鱼池的28天的时间里却只回了6次家,因为他心里明白,院里能干活的只有院长、自己、厨师、门卫四个人,缺一个人手工作起来就十分吃力。厨师高秋林虽年近60岁,除了买菜做饭之外,尽量抽时间住工地上靠,从坑底倒出的10多吨垃圾全是他一个人用小推车推到墙外的。
鱼塘修好了,鱼苗又成了大问题,因为5月份这个鱼塘投入使用时已错过了放养鱼苗的最佳时机,市场上已没有鱼苗可买。黄全保就到三中菜市批发市场买来了30斤一寸左右的小草鱼、小鲫鱼、小鲤鱼和5条鲶鱼投放到鱼池内。院里经费紧张,挤不出钱来买专用的饲料,他们就用剩馒头、菜汤等作饲料,夏季里就割青草投放到鱼塘。“没想到这个鱼塘真争气,这次清坑收获了400多斤大鱼,最大的5斤6两沉,这些鱼我们全存到了冰柜里,每周给老人们改善一次生活,够吃一个月的,”不善言谈的黄全保笑着说,“去年养鱼我们也积累了一些的经验,今年计划再放养50斤小鱼,估计明年还能再收几百斤大鱼。”




