第04:旅游
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2011年07月25日 星期一 出版
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聊城植物园绿色美食别样鲜
宋慧霞
荷塘写生
荷叶田田
  本报讯   近日,聊城植物园里盛开的荷花吸引了众多游客前来观赏,爱好写生的游客还把圣洁的荷花变成书画作品;更绝的是湖里的美景被厨艺精湛的师傅变成了桌上的佳肴。

  “这已经是我们这周第二次来了,在观看美景的同时,还能品尝到美味的佳肴,实在是太享受了!最要的是听师傅说这些佳肴的原料全来自园内,不但无污染,而且还具有养生的作用。”市民王女士在陪朋友去餐厅的路上不停地赞美这里的美味。

  “最近前来吃饭的游客的确比往常多了许多,餐厅的师傅很早就要过来准备;你看湖边上的这些餐位全部已经预定了,很多游客是专门来品尝我们这里的特色的……”在植物园负责人给记者介绍的时候,记者看到园内的停车位已经满了,很多游客只好把车停在路边。

  据餐厅的负责人介绍,荷花入菜入粥,不但清香可口,还能去湿消风、清心凉血、解热解毒。荷叶含有荷叶碱、荷叶甙、桷皮素等物质,故有消暑解热、止渴生津、调理脾胃等功效。所以这里的美食以荷为主,像荷叶鸡、炸荷花、五香莲子、莲藕炖排骨,为客人准备的茶也是荷叶茶;考虑到饮食的多样性,他们还准备了许多新鲜的野菜。

  (文/图  本报记者  宋慧霞)

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东昌时讯旅游04聊城植物园绿色美食别样鲜 2011-07-25 2 2011年07月25日 星期一