葫芦庄园大酒店毗邻姜堤乐园，庄园内曲曲折折的长廊，古色古香的亭台楼宇，乍起的春风拂过湖面，让游人如同置身江南。2009年8月26日，姜堤乐园葫芦庄园大酒店开始试营业，至今已有6个多月了，在此期间葫芦庄园为迎合广大顾客的消费需要，开发了更多独具特色的佳肴食品，突出了该酒店的经营管理模式，受到了广大消费者的青睐，尤其是去年推出的“葫芦生态宴”得到了许多消费者的啧啧称赞，品尝过“葫芦宴”的游客均称非常好吃。

　　今年以来，葫芦庄园大酒店在原有旅游资源的基础上，专门高薪聘请了来自济南鱼翅皇宫大酒店的总经理来经营管理，通过招贤纳士的方式聘请了高级厨师和优秀的服务员，并对酒店的所有员工进行了专业培训。葫芦庄园集餐饮、住宿为一体，特邀知名厨师料理，经过反复推敲、不断实践，逐步推出了色香味俱佳的“野味全宴”，如：野猪、野山鸡、野兔、全羊、全驴宴等野味菜样样俱全。

　　为了满足不同阶层的消费需求，葫芦庄园除了推出“野味全宴”外，还推出了“农家宴”——制作“农家宴”的农家菜全部取自于田园的土特产，制作的手艺为农家手艺，食物的味道鲜味十足，具有特别淳朴厚重的乡村口味。一位刚刚品尝过“农家宴”的游客王天虎对记者说：“农家菜迎合了顾客的饮食习惯，让顾客享用了这次还盼着下次，的确有特色！如果每天都能吃到这些野菜那真是一种享受。”

　　据葫芦庄园大酒店负责人介绍，今后会继续对酒店的经营管理模式进行改革，进一步推出更具特色的美味佳肴，以满足不同顾客的需求。葫芦庄园的兴建标志着姜堤乐园的旅游资源再次向纵深延伸。如今的姜堤乐园，真正实现了休闲游、赏美景、品美食的一条龙服务。

　　（本报记者  田欣）

　　照片由姜堤乐园提供