沙镇镇袁楼村留守妇女胡慧红在镇妇联、劳保的鼓励和扶持下，从2008年起开始试种大棚蔬菜，如今成了当地的种菜大户，年纯收入达到6万元，成为当地的“小富人”。 

　　6年来，在蔬菜大棚里，总能看到胡慧红勤劳的身影。让胡慧红在大棚种植中体会最深的就是要有耐心、精心和细心，种大棚是个脏活、累活，一年365天，基本天天都在大棚里忙活，育苗、平整土地、移栽，掐尖、打叉，一茬接一茬。去年用一座温室育了2万多棵黄瓜苗，使用的是三层膜覆盖技术，每天掀膜、盖膜，就得一个多小时时间，费时费力。人勤地不懒，到了3月下旬，黄瓜开始出售，结果一个多月的时间就收入了1万多元。在活多干不过来的时侯，她就在村里雇一些妇女，既减轻了自己的劳动强度，也增加了她们的收入。 

　　吃得了苦，还要精心。温室的特点就是可以进行四季生产，主要是能抢早、赶行情。每年12月初利用大棚闲置两个月的时间，她就在温室里种香菜、白菜等一些小菜，赶在过年前上市，价格好的话就够一年的零花钱了。1月中旬开始培育黄瓜苗，秋茬种植蔬菜。实行错季生产，价格相当可观。再就是细心。大棚生产最难掌握的环节就是技术，学会、弄懂需要细心，要靠心去感觉，去领悟，要在干中学，学中干。 

　　胡慧红在镇妇联惠民政策的扶持下，用不怕苦，不怕难的坚韧不拔毅力，探索出了一条种植反季蔬菜、瓜果增加收入的创新之路，不仅成为当地靠种植业致富的典型，还成为群众人人争学效仿的榜样。目前，胡慧红种植蔬菜大棚，仅去年一年，她家仅靠种植大棚就获纯收入6万余元。