1月27日,我区精瘦肉价格16元/500克,较上月下降5.3%,五花肉价格13元/500克,较上月下降6.4%,鸡蛋4.4元/500克,较上月下降2.2%。蔬菜及粮油价格则没有大幅波动,呈稳定状态。
据分析,受去年猪肉价格高企影响,农民补栏积极性高,去年生猪出栏率增多,而消费需求并无明显增长,导致供过于求,猪肉价格一路下行,且整体低于去年同期。去年4季度虽说是传统肉类消费旺季,但市场上供应量大,猪肉价格出现旺季不旺的局面,肉价持续走低。从长远来看,受去年猪肉价格低位影响,养殖户补栏积极性降低,今年若大面积缩减养殖,肉价势必会上涨。
(本报记者 刘颖 通讯员 路坦)