大年初四上午十点半，三个姐姐带着她们的家人陆续来到母亲家串门拜年，随着摩托车和农用三轮的响声，平静的小院里顿时热闹起来。作为主人，我和父亲把姐夫和外甥们让进客屋，大家边喝茶、吃瓜子边话家常，不知不觉时间到了正午十二点。

　　我看了看手机上的时间，心想：这会儿母亲可能已和姐姐们包好了水饺正等着端呢。在我的记忆里，每年春节过后家里来亲戚，母亲总爱在午饭前包些水饺，让亲戚们吃个套餐。为这，我没少跟母亲理论过，可母亲总是说：“就当自己费费事，咱可不能慢待了客人！”这习惯，好客的母亲已坚持了好多年，看来今年也准保又是“涛声依旧”。我站起身来边看手机边向厨房走去。等走进厨房，我不由愣住了，只见房屋内并没有一丁点水饺的影子，当时母亲和姐姐们正在忙着炒菜。我不解地问母亲：“娘，包的水饺呢？”母亲接口道：“忘了跟你说，从今往后咱也来个新事新办，水饺就不包了，一会儿你招呼着几个外甥来这屋里端菜。”

　　我回到客屋里喝过一杯茶，便让三个外甥去厨屋里端菜。三个外甥一人端了一趟就都坐下不动了。看着桌上三荤三蔬六个菜，再看看落座的八个人，我心想菜一定没炒完，以前母亲招待客人总是大盘小盘弄得满满噔噔一大桌。几杯酒下肚，我招呼大外甥去端菜，大外甥却说：“菜已经上完了。”听了大外甥的话，我暗想，母亲今天到底怎么了，水饺不包也就算了，可这菜弄得也太少了点，未免太小家子气了。六个菜做得都很可口，待酒足饭饱，大家纷纷咂嘴，说这顿饭吃得特消停。吃过午饭，我去厨房，揣着一肚子的疑惑问母亲：“娘，原来咱家日子过得不怎么好您招待亲戚总是炒很多菜，咋今天日子过得富裕了却只做了六个菜？真是穷大方富小气啊！”“我当是啥事，原来憨二小你是问这个啊，”母亲接口说道，“以前那样做太浪费，一顿饭亲戚吃不了剩老多，亲戚走了剩菜舍不得扔一家人得吃好几顿。当下不是都在提倡什么低碳经济么，菜做得少一点亲戚当顿吃饱又都吃了，这样多好！别看当娘的上了把岁数，可思想不能老是落在后面，憨二小你说是不是这个理？”“哈哈哈……”母亲这番话当时把屋内刚刚吃饱饭的三个姐姐全都逗笑了，房间内那一倒立的大红福字也仿佛受到了感染，裂开红红的嘴唇笑了，笑声萦绕在瑞虎之年的农家小院。