梁水镇讯 近年来,梁水镇镇积极响应号召,以党建为引擎,大力探索乡村振兴新路径,通过“好品进城”活动,将梁水镇的特色美食带到城市社区,不仅丰富了居民的餐桌,也为乡村产业发展注入了新活力。
3月21日,“好品进城,赶大集”活动在聚源社区热闹开场。在党组织的引领下,梁水镇镇积极招募乡村振兴合伙人,凝聚各方力量,共同推动梁水镇特色产品走向更广阔的市场。
活动现场,“梁水好品”摊位前人头攒动。色泽诱人、香气扑鼻的麻椒鸡,一亮相就吸引了众多居民驻足。精选当地优质鸡肉,搭配独特配方的麻椒等香料,经过多道工序精心烹制,皮滑肉嫩,麻香四溢,咬上一口,满满的幸福感。精细制作的腊汁肉夹馍同样备受青睐。腊汁肉是选用上等猪肉,加入多种香料,用老汤精心炖煮数小时而成,肉质酥软,肥而不腻,瘦而不柴。剁碎的腊汁肉夹在现烤的酥脆馍中,馍酥肉香,让人回味无穷。还有爽口的凉皮,爽滑劲道的凉皮搭配新鲜的黄瓜丝、豆芽等配菜,浇上特制的辣椒油和醋汁,酸辣可口,清爽解腻,成为居民们消暑解馋的佳品。这些“梁水好品”不仅是美食,更是梁水镇乡村振兴成果的体现。乡村振兴合伙人带着对家乡的热爱和对发展的期望,积极推广这些特色产品。他们通过现场展示、试吃等方式,让聚源社区的居民深入了解“梁水好品”的魅力。
党建引领下的“好品进城”活动,搭建起了乡村与城市的桥梁。一方面,帮助梁水镇的特色农产品和美食打开了城市市场,增加了农民收入;另一方面,也让城市居民品尝到了地道的乡村风味,丰富了城市生活。下一步,梁水镇镇将继续在党建引领下,不断挖掘特色产品,深化乡村振兴合伙人模式,推动更多“梁水好品”走向更广阔的天地。
(通讯员 王付)