第07:农村综合
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2015年04月13日 星期一 出版
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“棚头棚尾”野菜香
张彩凤 耿丙铸
  本报记者  张彩凤  通讯员  耿丙铸   

  “光要野菜3块钱一兜,买10块钱的黄瓜白送一兜。”4月10日,斗虎屯镇阮庄大集上,郇庄村的耿兴福菜摊子前围满了人,人们相中了耿兴福的一根根顶花带刺的鲜嫩黄瓜,更看重了他那兜带有泥土和露水的野菜。

  耿兴福今年38岁,在自家承包田里建造了三个高架棚。支撑高架棚的钢丝,在两端要拴在地锚上,这样两头就形成了一个斜坡空间。头一年耿兴福没有把这塆儿空地当回事,棚里的蔬菜长,斜坡空地的野草野菜也在长。耿兴福的妻子王正芳从中找了些曲曲芽、婆婆丁,拿回家蘸酱吃,很提胃口,这也激发了耿兴福那根敏感的生意经。

  耿兴福在黄瓜苗入棚时,也顺便把棚头棚尾的空地打整出来,撒上曲曲芽、婆婆丁等五六样子的野菜。耿兴福精心管理着黄瓜,野菜也探头探脑地生长着。黄瓜成形,野菜也能吃了。拉菜的车来了,耿兴福就送上几兜。干活工人下班回家,也能顺便拽一掐。遛弯的大爷大娘们来看“春鲜儿”,耿兴福也给薅上几把。耿兴福说,现在乡村闲地少了,传统的野菜就成了“香饽饽”,再说棚里的野菜赶了早,庄户人更稀罕。耿兴福就用这不起眼的“野味儿”,增添人际间的“情味儿”。

  “老奶奶,这兜野菜白送给你。”耿兴福见一位白发老人,将一兜曲曲芽放到脚蹬三轮上,乐呵呵说,“老奶奶,以前吃野菜还没吃够啊!”“以前吃菜是当饭吃,现在是保养身子骨。”老人捏着一张票,一个劲的向前递。

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