第07:农村天地
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2015年01月26日 星期一 出版
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闫寺街道“流动厨师”串乡忙
张珊 王丽 宋静
  本报讯    他们自带炊具、碗盘和桌椅,在村民家里搭一个临时伙房,再叫上几个帮手,一番煎、炸、炒、蒸后,一个个菜肴便摆上了桌。他们便是活跃在闫寺街道农村的“流动厨师”服务队。

  该街道周庄村周新海“流动厨师”服务队老板周新海告诉记者,如今,随着农民的生活水平逐步提高和观念的不断变化,很多群众常在为自家喜庆之日买菜洗菜下厨等琐事忙得不可开交。于是自己就在这方面开动脑门,自备了厨具、餐具、桌椅及运输车等一整套“家当”,带上几名帮工人员,为村民儿女结婚、乔迁新居、孩子满月、老人做寿等搭把手。“现在的流动厨师不仅能做一手好菜,服务意识和商品意识也很强。为主人办酒席的同时,会根据需要,带来碗筷桌凳,临时的小伙房也会一并跟上,形成一条流水线,只要主人买好菜就行。”该街道乡村能人王世景介绍说。

  据了解,目前在闫寺街道共有“流动厨师”队伍5支,从业人员20余人,成为服务群众生活的“生力军”。

  (本报记者  张珊  通讯员  王丽  宋静)

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