本报讯 为确保考试期间师生饮食安全,切实做好2014年中考期间餐饮服务食品安全监管工作,东昌府区食品药品监督管理局安排部署30余名食品药品监管人员,对全区5所学校食堂及学校周边100余家餐饮服务单位和1处高考监考老师定点就餐单位,进行了拉网式检查,重点对就餐环境进货查验、索证索票制度落实情况,食品原料采购贮存加工制作过程是否规范,餐饮具消毒保洁,提供的食(菜)谱是否添加禁用慎用的食品及原料进行审查,督促餐饮单位每餐都按要求进行留样,并对监考老师入住就餐单位派驻监管人员进行全程驻点监督,做到万无一失,确保我区中考顺利进行和广大师生饮食安全。(本报记者 杜宁 通讯员 王丽云 赵炎)
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