生活里，有些味道已经渐渐地远离了我们，但在记忆里依然时时回味着，仿佛还停留在味蕾上，不曾远去。

　　小时候，最喜欢吃麦牙糖。那位敲着铜锣的老爷爷只要出现在小镇上，就会受到孩子们热烈欢迎，麦牙糖摊前挤满了孩子们。老爷爷把锅支好，锅里放了熬糖的材料，不一会锅里沸腾起来，老爷爷一边不停地搅拌着，一边用竹筷子快速挑起，筷子上沾了糖泡，老爷爷只是轻轻甩了甩，一只漂亮的小猴就挂在筷子上，香香甜甜的味道弥漫开来。虽然五分钱一支，可每次只能买一支，还要和弟弟妹妹们分享。每次吃罢，都是舔着嘴巴，可怜兮兮的样子。

　　随着时光的流逝，手工麦牙糖已经淡出了视线。有一年去外地旅游，看到街边有位老艺人在做麦牙糖，于是买了一支慢慢品，竟品不出当年的味道来。

　　和朋友去冷饮厅，她总会要上一袋爆米花，那种散发着奶油味道的爆米花，她吃得津津有味，我却难以下咽。曾经吃过的爆米花，虽然颜色及造型不及奶油的漂亮，但吃起来那叫一个爽。

　　那时的爆米花是炒出来的，在大铁锅里，放上一些大小匀称的小石子，等把石子炒热了，再把金黄的玉米粒倒进去，不一会儿，就听噼里啪啦的声音，受热的玉米粒纷纷爆裂开来，宛如盛开的小白花。捡一个扔进嘴里咀嚼着，回味无穷。

　　有一年，爱人下乡归来，从衣兜里宝贝似的掏出几粒爆米花来。他说在老乡家里，人家刚炒出来的，他没舍得吃，就给我揣了回来。我忙捡起一粒扔进嘴里，依然是曾经的味道，那玉米花的清香，唤起儿时久远的回忆。

　　小城里，有位上了年纪的妇人，每天推着小车叫卖着，“老式烧饼”，那种老式烧饼其实只是普通的烤饼，咬上一口软绵绵的，我每次都要买上几个。朋友不理解，认为那种推小车叫卖的食品不卫生。品味的是曾经的那种味道，哪里还管是否卫生。那时生活贫困，家里若能吃上几个烧饼，就已经很奢侈了。记忆里，只是家里来了客人，父母才会买上几个，客人吃过若有剩余，才会轮到我们。

　　曾经熟悉的味道，已被尘封在岁月的长河里，再难寻觅。偶尔，会有一些熟悉的味道，穿透光阴的缝隙，随风潜入。于是，总会穿街转巷去寻那渐行渐远的熟悉的味道。

　　通联地址：黑龙江省齐齐哈尔市龙江县水务局