加强组织领导,严格落实责任。建立健全食品安全领导小组,将食品安全纳入年度综合目标考核,不断加大对农产品、餐饮行业、食品加工小作坊等监管、检测,完善食品安全监管体制和制度,提升监管能力。
加大宣传力度,提升安全意识。通过村村通广播、微信群、宣传栏、悬挂条幅等方式,加大食品安全宣传力度,并向辖区各门店下发食品安全宣传法律法规,定期开展食品安全知识培训,引导食品企业及从业人员学法、知法、守法、用法,强化主体责任意识,切实提高辖区食品安全质量。
部门联动,开展检查。联合镇食药所、安监办、派出所、综治办等部门,对辖区餐饮服务单位进行专项检查。重点检查各单位从业人员的健康管理、环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品加工贮存、食品添加剂管理等,对检查中发现的问题,情节轻微的,责令立即整改;情节严重的,报上级部门查处。
(仝兴社 安山山)